• English
  • Italiano
Marchio Cantine Sammarco - Ravello
  • Home
  • \
  • Il territorio
  • \
  • I nostri vini
    • DA TAVOLA
      1. RAVELLINO
      2. SAMMARCO Rosso
      3. SAMMARCO Bianco
      4. SAMMARCO Rosato
      5. SAMMARCO Rosso 1L / 2L
      6. SAMMARCO Bianco 1L / 2L
    • IGP
      1. FALANGHINA
    • DOC
      1. L'ORO DEGLI DEI Rosso
      2. L'ORO DEGLI DEI Bianco
      3. GIARDINO DI KLINGSOR Rosso
      4. GIARDINO DI KLINGSOR Bianco
      5. RAVELLO Rosso
      6. RAVELLO Bianco
      7. TRAMONTI Rosso
      8. TRAMONTI Bianco
      9. TRAMONTI Rosato
      10. FURORE Rosso
      11. FURORE Bianco

Altri Vini bianchi

  • furore-bianchi-doc
    FURORE Bianco
  • ravello-bianchi-doc
    RAVELLO Bianco
  • giardini-klingsor-bianchi-doc
    GIARDINO DI KLINGSOR Bianco
  • tramonti-bianchi-doc
    TRAMONTI Bianco
  • neutro
    L'ORO DEGLI DEI Bianco
  • sammarco-bianco-vini-da-tavola
    SAMMARCO Bianco
  • bianco-sammarco-vini-da-tavola
    SAMMARCO Bianco

RAVELLINO

Frizzante

Bianco DA TAVOLA

ravellino frizzante

Caratteristiche agronomiche

  • Posizione geografica delle vigne: Amalfi Ravello Furore Tramonti (Sa)
  • Uvaggio: Biancolella e Falanghina
  • Densità d’impianto: 4,000-6000 ceppi/ha
  • Raccolta: Settembre

Vinificazione

Breve macerazione fredda sulle bucce, pressatura soffice delle vinacce in fase riduttiva, 15 gg. di fermentazione a 12°C. in autoclave e costante mantenimento in serbatoi a pressione ermetica alla temperatura di 10°C.

Esame organolettico

  • Alcool: 11,00%
  • Acidità totale: 5,50 g/l
  • Colore: Giallo paglierino con riflessi verdi
  • Profumo: Fresco e fruttato
  • Sapore: Pulito, delicato con una caratteristica nota citrina tipica dei vigneti in Costa d’Amalfi

Gastronomia

  • Abbinamenti: Antipasti, crostacei, pesce e formaggi a pasta molle
  • Temperatura di servizio: 10-12°C

75 cl1248

Cantine A.Sammarco snc

di Raffaele Sammarco & C.
via Civita, 43
84010 Ravello (Sa)
tel. 089 872544/871522
fax 089 872389
info@cantinesammarco.com

CONTATTACI

DOVE SIAMO

CANTINE SAMMARCO
  • Home
  • \
  • Il territorio
  • \
  • I nostri vini
    • DA TAVOLA
      • RAVELLINO
      • SAMMARCO Rosso
      • SAMMARCO Bianco
      • SAMMARCO Rosato
      • SAMMARCO Rosso 1L / 2L
      • SAMMARCO Bianco 1L / 2L
    • IGP
      • FALANGHINA
    • DOC
      • L’ORO DEGLI DEI Rosso
      • L’ORO DEGLI DEI Bianco
      • GIARDINO DI KLINGSOR Rosso
      • GIARDINO DI KLINGSOR Bianco
      • RAVELLO Rosso
      • RAVELLO Bianco
      • TRAMONTI Rosso
      • TRAMONTI Bianco
      • TRAMONTI Rosato
      • FURORE Rosso
      • FURORE Bianco